Zmowdyfikowany przepis na miniserniczki Doroty z Moje Wypieki. Bardzo szybki deser, a jednocześnie smakuje wyśmienicie, nie mówiąc już o walorach estetycznych :) Królował na naszym stole w sezonie 'truskawkowym'. Polecam!
------------------------------------------------------------------------
Składniki na 4 Miniserniczki
- 100g ciasteczek LU Go wielozbożowych
- 400g serka kanapkowo- sernikowego
- ¾ szklanki jogurtu greckiego
- Nasiona z 1 laski wanilii
- 5 łyżek cukru pudru
- Łyżeczka soku z limonki
Mus truskawkowy:
- 300 g truskawek
- 1,5 łyżki cukru
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- Łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Do dekoracji:
- Truskawki
- Banan
- Waflowe rurki
- 2 Ciastka Oreo
Ciasteczka Lu Go i Oreo pokruszyć w osobnych woreczkach.
Truskawki pokroić na małe kawałki, zasypać cukrem,
pozostawić na 5 minut. Dodać sok
z cytryny, skrobię i zagotować ciągle
mieszając. Wystudzić.
Ser biały utrzeć z jogurtem, nasionkami wanilii, cukrem
pudrem i sokiem z limonki.
Układać warstwy: Ciastka wielozbożowe, serek, mus
truskawkowy, serek.
Udekorować wafelkami,
owocami i pokruszonymi ciasteczkami oreo.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz