Sowy Przemądrzałe :)

 Jesienne sówki :) Halloween już blisko... Więc pieczcie babeczki! :)

" (...) A w Stumilowym Lesie mieszkała Sowa Przemądrzała.
- I jeśli ktokolwiek wie cokolwiek o czymkolwiek - powiedział sobie Miś - to tylko Sowa Przemądrzała - albo nie jestem Kubusiem Puchatkiem. A przecież nim jestem - dodał(...)"  
[ Kubuś Puchatek]

 ------------------------------------------------------------------------- 


Składniki na 12 babeczek:

• 130 g masła
• pół szklanki drobnego cukru do wypieków
• 2 jajka
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 2 - 3 łyżki mleka

Do dekoracji:

• ciasteczka Oreo
• cukierki m&m's
• 100 g gorzkiej czekolady + 2 łyżki masła

Wszystkie składniki ogrzać do temperatury pokojowej.

Do miski przesiać mąkę i proszek do pieczenia.

Mikserem utrzeć masło na puszystą, jasną masę. Dodać cukier i dalej ucierać. Wbijać jajka, jedno po drugim, miksując do połączenia się składników 
po każdym dodaniu.

Do masy maślanej dodać suche składniki,  mleko i ekstrakt z wanilii, wymieszać drewnianą łyżką.

W formie na muffinki umieścić papilotki. Ciasto rozdzielić pomiędzy papilotki, wyrównać.

Piekarnik nagrzać do 190ºC , muffinki piec przez około 20 - 25 minut (do tzw. suchego patyczka). Studzić na kratce.

Sposób wykonania dekoracji:

Oreo rozdzielić na pół: na część z kremem i część bez kremu. Część bez kremu przekroić na pół.

W kąpieli wodnej roztopić czekoladę z masłem, odstawić i lekko przestudzić- polewa musi trochę stężeć. 

Zgęstniałą, posmarować babeczki. Na jeszcze niezastygniętą czekoladę przykleić oczy sówek
i powieki. Dzióbki i źrenice zrobić z kolorowych pastylek. Źrenice można przykleić przy pomocy czekolady ( ja wcisnęłam w krem  i też się trzymają :)

Smacznego!